Saggio di Clary
Il Cognome: Labiatae
Il Nome botanico (i Nomi) : Salvia Sclarea
Il Nome popolare (i Nomi) : Il Saggio di Cleareye e Moscatello
Le parti Hanno Usato: L’erba e Parte
L’habitat: L’erba è comune all’Ovest di Sud ed Europa Centrale a Asia Centrale.
La descrizione: L’erba perenne, aromatica, molto peloso, con grande, il verde ovale, leggero, i congedi che sono all’altezza di 23 cm lungo. I margini dei congedi sono concavi. Il Whorls di piccolo bianco ai fiori viola circonda il gambo, incluso dal bracts lungo lilla. I fiori appaiono nella primavera e nell’estate.
Gli usi: Combatte la nausea, vomitando, i reclami mestruali e stimola l’appetito. Le frittelle sono fatte dai giovani congedi, ed i fiori sono come fermentati un tè o aggiunto alle insalate. I giovani congedi sono infonduto con l’elderflowers nel vino, che dà un bouquet di moscatello al vino, e sono anche usato per dare sapore al vermut e gli altri liquori.